Profissionais e estudantes discutem as intervenções nutricionais no tratamento dos pacientes do Hospital São José
20 de setembro de 2017 - 13:11
A nutrição desempenha papel importante na imunidade. Os cuidados com a alimentação do paciente formam etapa importantedo tratamento. Por isso, nutricionistas, estudantes e profissionais de diversas áreas da saúde se reuniram durante oIIISimpósio de Nutrição do Hospital São José, do Governo do Estado do Ceará.
No total, 120 pessoas participaram do encontro que aconteceu no auditório Dom Antônio Almeida Lustosa, do HSJ.
Entre as discussões, o papel do nutricionista na recuperação do paciente que precisa do serviço público de saúde. “A intervenção nutricional é fundamental para a recuperação mais rápida e efetiva do paciente. O serviço é de alta relevância narede de cuidados”, ressalta a gerente do Centro de Nutrição e Dietética, do HSJ, Alice Camelo Ponte.
De acordo com a nutricionista e professora Ana Mary Viana Jorge, uma das palestrantes do simpósio, é preciso discutir sempre para que a prática seja eficaz. “Temos que analisar o paciente como um todo, sempre. Só assim conseguimos a nutriçãonecessária para a boa evolução do paciente que está internado”, ressalta a professora.
Além da avaliação nutricional do paciente hospitalizado, também foram discutidos temas como imunonutição em lesões por
pressão, alergia alimentar, a influência da genética na alimentação, microbiota no paciente critico.
Durante o simpósio foram apresentados produtos, serviços e pesquisas que vão servir para aprimorar o suporte nutricional em
pacientes críticos e evitar o aumento da mortalidade relacionada a desnutrição hospitalar.
Assessoria de Comunicação do Hospital São José
Franciane Amaral
(85) 3101-2324 / 989613880
.